学做奉贤方糕，体验传统文化

近日，肇文学校五（1）中队繁星小队的队员们在家长志愿者的带领下来到了青村镇的吴房村进行参观，并体验了一次奉贤方糕的制作。

奉贤方糕制作

指导老师先向队员们介绍了制作方糕的工具、用法以及制作过程，接着演示了一遍。看完示范，队员们分组进行制作，学着老师的操作步骤先在筛子里放上一些糕粉，用力抖动，把粉筛进模具中，筛到一半的时候，舀一勺豆沙馅小心地放在糕粉上，再继续筛粉，捋平，铺上一张糯米纸，盖上模具，敲击几下，翻过来进行脱模，看到九个方方正正的糕出现在眼前，队员们兴奋极了，连忙撒上红绿丝做装饰后端给老师上锅蒸。数十分钟过后，热腾腾的方糕终于出炉了，面对软糯可口的方糕，队员们个个吃得津津有味，也不忘打包带回家和家人一起分享。

此次活动，队员们不仅领略到了吴房村的美景，而且品尝到了自己动手制作的传统美食，是一次令人印象深刻的活动。